Pemkot Semarang Intip Peluang Pembangunan Food Station
Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu meninjau stand komoditas pangan, pada dalam acara Edukasi & Talkshow Pangan dan Gizi, di Aula Balaikota Semarang. (foto : ist)
Semarangsekarang.com (Semarang),- Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu atau Mbak Ita berharap Kota Semarang bisa memenuhi kebutuhan pangannya sendiri. Malah, tidak tertutup kemungkinan, Kota Semarang juga bisa menjadi penyangga ketersediaan komoditas bahan pangan untuk daerah lainnya yang lebih luas. Harapan tersebut tidak mustahil untuk diwujudkan, jika ibukota provinsi Jawa Tengah, itu memiliki Food Station. Bahkan, Food Station, ini bisa berfungsi sebagai langkah mengendalikan laju inflasi, yang dipicu oleh kenaikan harga bahan komoditas pangan. Seperti cabai, tomat dan beras.
Menurut Mbak Ita, Food Station akan menyediakan produk bahan pangan secara mandiri. Yaitu, dengan menanam cabai, tomat dan berbagai sayuran di lahan yang ada dan selama ini masih tidur. Sesuai keadaan cuaca agar bisa tumbuh dengan baik.
“Seperti contoh bawang merah, setelah dicoba menanam produksinya cukup signifikan. Cabai yang dikembangkan warga di wilayah Gedawang, sudah bagus. Mungkin di daerah lainnya cocok dengan jenis sayuran seperti selada dan tanaman lainnya. Yang penting, jangan semua lahan disamaratakan untuk ditanam cabai dan selada semuanya,” katanya, Rabu (12/6/2024).
Hingga kini, menurut Mbak Ita masih banyak lahan tidur yang bisa dimanfaatkan oleh warga melakukan penanaman bahan pangan. Jumlahnya sekitar 6 persen lahan tersedia, total sekitar 3 ribu hektare tanah yang bisa dimanfaatkan.
“Seperti di Gunungpati, sudah ada gerakan para millenial yang tergerak untuk menanam selada. Saya berharap gerakan menanam selada ini bisa berkembang dan mencukupi kebutuhan warga kota atau bisa untuk mensupplai yang ada di restoran dan hotel,” imbuhnya.
“Kami belajar banyak dari Jakarta, di dukung Bank Indonesia dan berkolaborasi dengan Badan Usaha Milik Petani (BUMP) agar penyediaan bahan pangan. Jadi kita mesti buat Food Station yang lebih luas dan lengkap, guna memenuhi kebutuhan pangan sekaligus menekan laju inflasi,” paparnya. (subagyo/ss)
Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu meninjau stand komoditas pangan saat membuka acara Edukasi &Talkshow Pangan dan Gizi yang digelar Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang di Aula Balaikota Semarang, baru-baru ini. (foto : ist)