RSI Sultan Agung Semarang Ajak Kader Posyandu Berkreasi dengan Menu MP-ASI
Pemenang lomba kreasi menu MP-ASI Kader Posyandu, berfoto bersama. (foto: istimewa)
Semarangsekarang.com – Mengusung tema MP-ASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) Kaya Protein Hewani Cegah Stunting pada peringatan Hari Gizi Nasional ke-64 tahun 2024 RSI Sultan Agung (RSI–SA) Semarang baru-baru ini menggelar talkshow kesehatan, demo masak MP-ASI, dan lomba kreasi MP-ASI. Bertempat di Ruang Auditorium RSI-SA , Jalan Raya Kaligawe Km 04 Semarang yang diikuti puluhan kader posyandu dari kecamatan di Kota Semarang.
Direktur Pendidikan dan Penunjang Medis, dr Mohamad Arif SpPD menyampaikan apresiasinya kepada para anggota posyandu yang menjadi salah satu ujung tombak dalam mengatasi stunting di Indonesia. Dia juga menjelaskan makanan yang kaya dengan protein tidak harus mahal, ada juga yang murah dan lebih mudah didapatkan.
“Kita bisa mencari alternatif dari protein hewani yang lainnya, mungkin bisa telur, ikan, bisa daging, dan ikan pun tidak harus yang mahal, bisa ikan kakap, ikan gabus atau ikan lele” ungkapnya.
Sementara menurut Gatot Prayitno SKM MSi selaku Ketua Pokja 4 Tim Penggerak PKK Kota Semarang. menyampaikan pesan dari Dr H Alwin Basri MM M.IKom Ketua TP PKK Kota Semarang, menyampaikan bahwa dengan diselenggarakan acara ini diharapkan dapat membantu upaya Pemkot Semarang dalam mengurangi angka stunting melalui berbagai macam kreasi menu MP-ASI.
Mengingat, dari data yang disampaikan oleh Dinas Kesehatan Kota Semarang, hingga akhir Desember 2023. Kota Semarang masih memiliki 872 kasus stunting, namun data tersebut telah mengalami penurunan dari tahun-tahun sebelumnya.
“Mudah-mudahan dengan upaya yang dilaksanakan oleh RSI Sultan Agung Semarang ini mampu mewujudkan Kota Semarang zero stunting di 2024,” ungkap Gatot.
Pada talkshow yang bertema “MP-ASI Berkualitas untuk Generasi Emas”, menghadirkan narasumber dari RSI-SA Semarang, yakni dr Heny Yuniarti MKM SpGK, dokter Spesialis Gizi Klinis Dr dr Pujiati Abbas SpA dan dokter Spesialis Anak dan Harini Diestiana SGz RD sebagai Kepala Instalasi Gizi.
Lomba kreasi
Acara dilanjutkan dengan demo masak oleh tim Instalasi Gizi RSI-SA Semarang dan lomba kreasi menu MP-ASI oleh seluruh kader posyandu. Terdapat 11 tim yang ikut bertanding, masing-masing tim terdiri dari dua anggota Posyandu Kecamatan.
Setelah dilakukan penilaian oleh dewan juri, terdapat tiga kelompok yang berhasil memenangkan pertandingan.
Juara 1 diraih oleh kader posyandu Kecamatan Semarang Utara dengan menu kentang susu saus bologne dan puding coklat susu.
Juara 2 dimenangkan oleh kader posyandu Kecamatan Gajah Mungkur dengan menu puding pelangi mie, gadun teri ayam, dan sop matahari jagung. Sedangkan untuk Juara 3 diraih oleh kader posyandu Kecamatan Ngaliyan dengan menu nasi tim sayur, creamy ikan salmon, dan puding buah naga ceria.
Selanjutnya Juara Harapan 1 dimenangkan oleh kader posyandu Kecamatan Tembalang dengan menu telur fantasi, Juara Harapan 2 dimenangkan kader posyandu Kecamatan Gunungpati dengan menu Sehutel Sukun, dan Juara Harapan 3 oleh kader posyandu Genuk dengan menu dimsum ikan patin, bubur ikan patin serta puding buah. (wahid-SS)
